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白酒市场同质化严重,看八八坑道如何弯道超车!

分类:公司新闻 发布时间:2021-02-16 91次浏览

中国有句俗话“无酒不成席”,地无分南北,人无分男女,我国的饮酒之风,历经数千年盛而不衰。且白酒本就是性情的产物,人生似酒,百味人生,品味的不只是白酒的味道,还有不同的人生之味。

 

改革开放以来,从物资匮乏到极大丰富,中国白酒市场发生了巨变。与此同时,白酒产品之间的差别越来越小,每种产品都有着相似的香味、口感和相差无几的工艺技术,围绕着产品的附加服务也并未有太大的不同,甚至营销手段也大体类似,于是许多品牌都沦陷于“推出新品-快速贬值-退出市场-再推出新品”的恶性循环,尤其所谓的白酒创新品牌也是立意相仿、模式相近。同质化已经成为当今白酒市场面临的巨大问题之一。

 

为了结束这种恶性循环,从根本上解决同质化问题,白酒品牌要做的就是品牌价值的提升,就算市场份额低,只要品牌价值感高于竞品,从长期来看,赢面仍然更大。

 

作为一款长盛不衰的白酒品牌,“八八坑道”是宝岛台湾好山好水中酿造出的好酒,在台湾白酒业中一直有高幅度的成长,并且长期于台湾出入境机场免税店,成为观光客受欢迎的台湾伴手礼之一!究其原因,八八坑道在品牌价值的提升中下足了功夫。

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先声夺人,纯粮酿造定义不一样的白酒

 

先声夺人,“八八坑道”高粱酒品牌的“八八”数字响亮好记,又与“发发”谐音,具有“逢八就发、发达兴旺”的吉祥意涵,非常适合送礼、商务与自用,讨个好兆头,深受各华人市场消费者的好评。

 

以天地自然之气,养纯真质朴之酒!

 

“八八坑道”高粱酒全系列产品,由台湾经验丰富的酿酒大师赖舜堂亲自操刀。

 

赖舜堂精心研发的各种酒类颠覆了大众对酒的传统印象,色香味俱全,深受世界品质评鉴大会 Monde Selection 国际品酒师的喜爱。其作品在2012的大奖赛中风光囊括五个奖项,包括高等级的特级金奖(Grand Gold Award),赖舜堂至今还是荣获多奖项的台湾酿酒师。

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在此背景下,八八坑道严选高粱、小麦白曲,汲取天然澄净的酿酒名泉,于低温环境中循古法纯粮酿造,固态长期发酵,坚持只撷取蒸馏过程中精华的原浆酒窖藏陈酿。尽收天地日月精华,酒体丰满平衡、浑厚够劲,呈现台湾清香型白酒特色中刚中带柔、甘醇劲爽的经典口感。纯粮酿造定义不一样的白酒。

 

坑道窖藏,提升白酒质感

 

八八坑道除了谐音于“八八”和“发发”,还是台湾的一处坑道。

 

早期的台湾,有许许多多的坑道,大多数的坑道主要作为防空避难、交通、储藏、军事设施等用途。而有其中一个坑道全长约300公尺,开凿完成时,命名为“八八坑道”。当时的“八八坑道”作为战备坑道,用来存放军事物资,但因独特的经纬度与温湿度地理环境,坑道内夏天十分凉爽湿润,冬天却特别温暖干燥,加上花岗岩结构坚实无比,十分适合存贮高粱酒,后来就成为一座坑道藏酒窖。

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八八坑道品牌发展至今一共有三个酒厂。

 

福禄寿酒厂:位于台湾云林县古坑乡,厂区地址为公告之水质水源保护区,主要生产以白酒专业制造闻名,另为朝观光业发展,福禄寿酒博物馆于2008年取得经济部观光工厂认证,为台湾岛内家观光酒厂,传统固态制酒加上百年老井古泉,酿出甘醇高粱酒香,自2008年起历年荣获布鲁塞尔世界烟酒评鉴机构(MONDE SELECTION)奖肯定,以不添加香料与坚持原香原味屡创佳绩,于2013年度荣获ISO22000及HACCP食品安全管理系统认证。

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马祖酒厂:位于台湾马祖南竿岛, 因独特的经纬度与温湿度地理环境,坑道内地质稳定,且所处经纬度位置与气候水土环境,冬天温暖干燥,夏天凉爽潮湿,是条件藏酒窖。

 

莱嘉酒厂:莱嘉酒厂所生产的高粱酒,先后获得HACCP国际认证、比利时世界烟酒评鉴会 Monde Selection  2006年双面铜牌奖、2007年奖及银牌奖(Monde Selection世界烟酒评鉴会于1961年由比利时政府所设立全球性产品权威评鉴机构,严格的品选标准及评审制度,成为全球公信力极高的国际品牌奖,更是全球烟酒业者所力争的代表奖项)、ISO 9001及 ISO 22000国际认证。于2013年获得布鲁塞尔世界烈酒竞赛奖和银牌奖和财政部举办的优质国产酒品品评竞赛银牌奖。

 

知名IP联名,提升品牌价值

 

2020年当新冠疫情垄罩全世界,虽然相对减少了户外的活动,但是也让难得忙碌的大家有时间安静下来,增加与家人相处的时间,甚至是与自己对话的时间。

 

此时八八坑道以“回味人生”为主题,联名了知名的IP老夫子、唱吧APP,启动人生的PLAY键,引导更多正面思考!

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白酒市场的突破,需要白酒品牌更加关注消费者的体验,在其心目中塑造一个更有魅力、更加动人的白酒形象。品牌价值感的重要性远大于差异化所带来的重要性,那些结构化成功的传统白酒酒企都能够获得更大的成功,其背后逻辑也是在于此,品牌价值上持续发力才是白酒企业发展的“长期资本”。


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